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Pain voyageur offre des ateliers de boulangerie pour les enfants de niveau primaire.
Ces ateliers permettent de se familiariser avec l’univers du pain à travers son histoire et ses différentes variétés dans le monde. La farine utilisée est de certification biologique.
Mettez la main à la pâte!
Plan de l’activité #1
Initiation au pain
La duré est de plus ou moins 1h50.
- Présentation de Pain voyageur
- Familiarisation avec le matériel et les ingrédients
- Confection de la pâte
- Division de la pâte, pétrissage et mise en forme
- Personnalisation des pains
- Jeu découverte « les pains et de leurs pays d’origine »
- Enfournement des pains
- Distribution des pains et de recettes
Plan de l’activité #2
Pain et créativité
La duré est de plus ou moins 1h50.
- Présentation de Pain voyageur
- Familiarisation avec le matériel et les ingrédients
- Confection de la pâte
- Formation de groupes créatifs
- Division de la pâte et pétrissage
- Création de pains et mise en forme
- Personnalisation des pains
- Jeu « découverte de recette »
- Enfournement des pains
- istribution des pains et de recettes
Qui?
Cet atelier vise les enfants d’âge primaire :
- Service de garde
- Classe régulière
- Idéal pour la semaine de l’alimentation
Coût de l’activité?
- Le coût est de 200$ par atelier
(40 enfants maximum par atelier)
(Prix spécial pour 3 ateliers et plus) - Le coût des pains (250g) est de 1,60$ par personne
- Frais de transport variable selon le lieu
Pour l’activité, l’établissement doit fournir :
- Un local fermé
- Des tables propres pour la confection des pains
- Un espace à proximité pour stationner la remorque abritant le four à pain
- Un accès facile à de l’eau potable